Các máy Sous Vide thông minh tốt nhất để nấu ăn chính xác
Máy vide sous thông minh là thiết bị gia đình chuyên nghiệp hoàn hảo để nấu thức ăn của bạn theo phong cách sous vide hoàn hảo.
Sous vide dịch là ‘trong chân không’ đề cập đến phong cách nấu ăn — đóng gói chân không thực phẩm trong túi nhựa, nấu trong nước ở nhiệt độ phù hợp và có thể điều chỉnh đủ cao để nấu nhưng đủ thấp để giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng, hương vị và độ ẩm .
Phương pháp nấu ăn này là một cách nấu ăn lành mạnh và chính xác như một người chuyên nghiệp, một cách dễ dàng.
Sous vide thông minh cho phép bạn kiểm soát nhiệt độ của nước bằng ứng dụng trên điện thoại thông minh bằng Wi-Fi hoặc Bluetooth.
Dưới đây là những loại máy quay phim sous thông minh tốt nhất hiện nay.
Máy vide Breville Joule sous là một thiết bị có kiểu dáng đẹp và phong cách, mang lại cảm giác tối giản cho nó. Hình trụ màu trắng với nắp bạc và đế được làm từ thép không gỉ, rèn nguội để có độ bền và chống ăn mòn tối cao. Vide sous không chỉ hấp dẫn về mặt thị giác mà còn khó đeo và còn nhẹ, do đó bạn dễ dàng vận chuyển và cất giữ.
Ứng dụng Smart Joule được kết nối qua Bluetooth hoặc Wi-Fi của bạn. Bằng cách sử dụng tính năng “làm xong”, bạn có thể biết chính xác thực phẩm của mình sẽ thành hình như thế nào trước khi bắt đầu nấu. Ứng dụng này cũng bao gồm hơn 100 hướng dẫn nấu ăn được phát triển đặc biệt bởi các đầu bếp, giúp bạn nấu ăn theo tiêu chuẩn chuyên nghiệp một cách dễ dàng và ấn tượng. Để tạo ra trải nghiệm thú vị, độc đáo và tương tác, bạn có thể liên kết Joule của mình với Amazon Alexa, cho phép sử dụng điều khiển bằng giọng nói.
Một tính năng tuyệt vời của Joule là đế từ tính và kẹp đa năng. Điều này giúp nó có thể dễ dàng gắn vào hầu hết mọi vật chứa hoặc xoong. Mặc dù là một chiếc máy nhẹ, chiếc vide sous thông minh này có công suất 1100 watt có thể làm nóng nước một cách hiệu quả, chính xác và nhanh chóng.
- Wi-Fi và Bluetooth đã sẵn sàng
- Hoạt động với Amazon Alexa
- Nắp và đế bằng thép không gỉ bền
- Thực hiện bằng hình ảnh và công thức nấu ăn do đầu bếp thử nghiệm
- Nhãn hiệu: Breville
- Màu sắc: Bạc trắng
- Vật chất: Polycarbonate
- Trọng lượng: 1,28lbs
- Kích thước: 13 x 4 x 4,1 inch
- Nhanh chóng và chính xác
- Một nửa kích thước của sous vide khác
- Nóng lên nhanh chóng
Máy vide Anova sous là một máy vide sous 1000W nhỏ và gọn nhưng mạnh mẽ. Nó luân chuyển nước ở một nhiệt độ chính xác dẫn đến nấu ăn chính xác đến hoàn hảo mỗi lần.
Một tính năng tuyệt vời của Anova là kẹp có thể điều chỉnh dễ dàng gắn vào nồi hoặc xoong. Vide sous cũng có khả năng chống nước, giúp nó bền bỉ trong mọi trường hợp tai nạn hoặc tràn nước.
Độ chính xác là yếu tố then chốt khi nói đến nấu ăn sous vide và ứng dụng Anova giúp bạn dễ dàng đạt được điều này vì bạn có thể đặt thời gian và nhiệt độ chính xác để kiểm soát việc nấu chín thức ăn.
Tất cả các bộ phận của chiếc máy này đều có thể tháo rời giúp bạn dễ dàng vệ sinh và giữ vệ sinh.
- Kết nối với điện thoại thông minh qua ứng dụng
- Lưu thông nước
- Công thức nấu ăn trên ứng dụng
- Nhãn hiệu: Anova
- Màu sắc: Đen, bạc
- Vật chất: Thép không gỉ, nhựa
- Trọng lượng: 2,81lbs
- Kích thước: 3,1 x 5,3 x 12,8 inch
- Dễ sử dụng
- Làm nóng nhanh
- Hướng dẫn nhanh
- Tốt hơn cho các phần thịt nhỏ hơn
Anova Culinary AN500-US00 Sous Vide
Inkbird sous vide là một chiếc máy thời trang, trông chuyên nghiệp. Màn hình hiển thị màu cam hấp dẫn và bảng điều khiển dễ đọc giúp bạn chỉ dẫn rõ ràng để nấu chính xác.
Vide sous cũng mạnh mẽ và bền, được làm bằng cột thép không gỉ và bộ phận làm nóng nhanh cho phép máy đạt đến nhiệt độ nhanh chóng trong thời gian dài.
Màn hình hiển thị chứa tất cả thông tin bạn cần, bao gồm nhiệt độ hiện tại, nhiệt độ cài đặt, thời gian còn lại, thời gian cài đặt, nút chạy / dừng, kết nối Wi-Fi và hơn thế nữa!
Sử dụng ứng dụng kết hợp với Inkbird, bạn có thể kiểm soát nhiệt độ và thời gian chính xác khi sử dụng. Bạn cũng có thể duyệt qua các công thức nấu ăn và đặt báo thức để báo cho bạn khi thức ăn của bạn đã sẵn sàng, mang lại cho bạn kết quả chuyên nghiệp mọi lúc.
- Bảo vệ mực nước thấp
- Hoạt động yên tĩnh
- Hẹn giờ 100 giờ
- Công suất 1000W
- Nhãn hiệu: InkBird
- Màu sắc: Xám, bạc
- Vật chất: Kim loại
- Trọng lượng: 3,14lbs
- Kích thước: 17,09 x 6,3 x 4,09 inch
- Hẹn giờ chính xác
- Hoạt động đơn giản
- Mạnh mẽ
- Báo thức bíp có thể gây phiền nhiễu cho một số người
- Thông báo trên ứng dụng được nhấn và bỏ lỡ
Máy vide Wevac sous tự hào có thiết kế đẹp mắt và hấp dẫn — một hình trụ mỏng màu đen mờ giúp bạn dễ dàng cầm nắm và cất giữ. Máy cũng dễ vệ sinh với xếp hạng IPX7. Vì vậy, trong khi thiết kế bắt mắt, nó cũng bền và hợp vệ sinh.
Bảng điều khiển hình tròn kỹ thuật số rõ ràng và dễ đọc. Và, thay vì sử dụng các nút có thể dễ dàng bị kẹt thức ăn vào chúng, nó sử dụng màn hình cảm ứng.
Wevac là một cỗ máy được thiết kế chuyên nghiệp, có nghĩa là nó có thể được sử dụng trong cả môi trường thương mại và gia đình. Nó có sức mạnh và công nghệ để làm nóng và nấu ăn cực kỳ chính xác với kết quả hoàn hảo.
Ứng dụng này giúp bạn dễ dàng xem chính xác nhiệt độ nước của mình trong khi đun và nấu thức ăn. Nó có một bộ đếm thời gian và cũng có một hướng dẫn nấu ăn tiện dụng giúp bạn tìm hiểu khi bạn thực hiện.
- Bảng điều khiển cảm ứng
- 900W
- Hoạt động yên tĩnh
- Nhãn hiệu: Wevac
- Màu sắc: Màu đen
- Vật chất: Nhựa, thép không gỉ
- Trọng lượng: 2,35lbs
- Kích thước: 2,84 x 4,79 x 13 inch
- Trọng lượng nhẹ
- Dễ dàng bảo quản
- Im lặng
- Màn hình hiển thị dễ đọc
Máy vide Nise Wave sous là một thiết bị mạnh mẽ và mạnh mẽ. Với bộ tuần hoàn ngâm không thấm nước 1200W, bạn có thể yên tâm dễ dàng đạt được khối lượng nấu lớn hơn lên đến 40 lít khi sử dụng Nise Wave của mình.
Sóng làm nóng nước của bạn với độ chính xác tuyệt đối 0,1 độ, giúp thức ăn của bạn luôn được nấu chín hoàn hảo. Đèn báo LED cho bạn biết trạng thái bữa ăn của bạn trong nháy mắt, giúp bạn có thể dễ dàng đạt được công việc nấu ăn tiêu chuẩn chuyên nghiệp.
Wave được trang bị một ứng dụng dành cho điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng của bạn cho phép bạn lên lịch và điều khiển máy của mình một cách dễ dàng. Ngoài ra còn có hàng trăm công thức nấu ăn kèm theo hướng dẫn từng bước giúp bạn có thể chuẩn bị trước và kiểm soát thực phẩm thông qua thiết bị của mình. Để có trải nghiệm tương tác và rảnh tay, bạn có thể kết nối Wave của mình với Amazon Alexa.
- Điều khiển thiết bị thông minh
- Chống nước IPX7
- Kết nối với Alexa
- 1200W
- Nhãn hiệu: Nise
- Màu sắc: Màu đen
- Vật chất: Nhựa
- Trọng lượng: 3,14lbs
- Kích thước: 13 x 5,51 x 5,35
- Chống nước
- Đèn báo LED
- Ứng dụng được kiểm soát
- Hẹn giờ được giới hạn trong 24 giờ
- Đắt tiền
Mục Lục
Câu hỏi thường gặp
Q: Máy Sous Vide làm được gì?
Máy Sous vide làm nóng nước từ từ, đảm bảo mức nhiệt độ chính xác nhất trong khi nấu. Chúng thường được sử dụng cùng với thực phẩm đóng gói chân không như thịt hoặc cá.
Q: Tôi Có Thể Sử Dụng Nồi Nấu Chậm Của Mình Như Một Người Sous Vide không?
Không, vì máy vide sous sử dụng thiết bị và công nghệ chuyên biệt để đạt được nhiệt độ thấp để nấu nướng được kiểm soát và chính xác. Nồi nấu chậm có thể nấu chậm, nhưng không ở nhiệt độ chính xác.