/ / Sủi cảo người hoa – Cách làm sủi cảo hương vị Hà Tôn Quyền. Bí quyết tạo đồ giòn cho tôm – 水餃.

Sủi cảo người hoa – Cách làm sủi cảo hương vị Hà Tôn Quyền. Bí quyết tạo đồ giòn cho tôm – 水餃.



#monnguoihoa
#suicao
#hoanhthanh
#minguoihoa
#tomthuytinh
Nguyên liệu

Thịt nạc dăm heo 500g
Mỡ heo 100g
Tôm 150 g
Thịt ghẹ 50g
Nấm mèo 5g

Tôm gói cảo 400-500g
Gừng băm nhuyễn 5g
Da sủi cảo 500g
Trứng gà 1 quả 66g

Gia vị nêm thịt

Đường 24g
Muối 7g
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng canh
Dầu mè 1/2 muỗng canh
Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Bột năng 1/2 muỗng canh

Ướp tôm giòn
Nước tro 2 muỗng cà phê

Ướp tôm gói cảo

Đường 1/4 muỗng cà phê
Muối 1/8 muỗng cà phê
Bột năng 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/4 muỗng cà phê

Ăn kèm

Cải thì
Thịt băm
Hành lá
Tỏi phi
Dầu mè

Liên hệ mua da cảo và mì tươi: Anh Khang – Số Đt: 090.262.4188

Similar Posts

30 Comments

  1. Chào Nguyen! Cảm ơn em đã chỉ mon sui cáo chị rất thích món này. Em có thể làm cách nấu nước lèo ăn sui cáo được kô? Nước tro tiếng anh gọi là gì vậy?

  2. Triệu like cho c Nguyên vì đã đem hết bí quyết chia sẻ cho mọi người.Xin địa chỉ quán c,khi nào đi Vũng Tàu nhất định sẽ ghé.

  3. N lam bep va che bien thuc an . Ma ban tay cua N van dep va trang xinh luon . Chuc N nhieu suc khoe . Cam on N rat nhieu . hoc nhieu bi quyet nau an ngon

  4. Cô Nguyên ơi, lá gói sủi cảo thay thế bằng lá gói hoành thánh được không? Nước tro tàu là nước gì, mua ở đâu? Nấu nước lèo mình cho sá sùng có ngon không? Cám ơn cô Nguyên nhiều.

  5. Dạo này chế Nguyên chăm ra vi đê ồ quá trời luôn, cám ơn chị nhiều lắm. Món nào cũng ngon hết trơn.

  6. Nguyên ơi! Mình có điều hỏi Nguyên: vì sao mình phải để giọt nước chảy 3 giờ sau khi để 3 viên đá khi xử lý tôm giòn vậy a? Cảm ơn em đã chia sẽ rất tận tâm.

  7. Cam on Nguyen, mon an nao minh thay deu ngon va cong phu nua, minh khong biet nuoc tro tau co thay the bang baking soda dang bot duoc khong?

  8. Bravo ! Chị Nguyên là number 1 chef cook cho món sủi cảo . Ở HT . TX các tiệm ăn fast food hay nhà hàng gọi món nhiều thứ họ nấu cũng không giống khẩu vị Chợ Lớn VN . Đa số công thức xuất xứ từ HK . Chỉ có chị Nguyên làm sống lại cũng như tiết lộ bí quyết các thực đơn tuy đơn giãn , bình dân nhưng hầu như thất truyền không biết đâu mà học hỏi . Gửi lời cảm ơn chân thành đến chị và mong chờ món khâu dục khoai môn và vịt nấu chua gừng với hẹ .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *