Làm thế nào để nâng cao trò chơi chụp ảnh món ăn của bạn: 11 mẹo

Chụp ảnh đồ ăn ngon miệng có thể rất thú vị. Nhưng bạn có cảm thấy rằng những bức ảnh của mình thiếu điểm nhấn đó khi so sánh với những bức ảnh bạn thấy trên internet không? Đừng lo. Chúng tôi sẽ không yêu cầu bạn mua thêm thiết bị hoặc nấu những món ăn cầu kỳ hơn. Tất cả những gì chúng tôi có là một số mẹo đơn giản, khả thi.

Nếu bạn là một nhiếp ảnh gia đồ ăn nhiệt tình muốn nâng tầm trò chơi nhiếp ảnh của mình, thì không cần tìm đâu xa. Chúng tôi có tất cả các thành phần ở đây để làm cho bức ảnh đồ ăn của bạn trở nên tỏa sáng.

1. Chọn vị trí của bạn một cách khôn ngoan

Chụp nhanh thức ăn trong nhà bếp hoặc bàn nhà hàng của bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng, nhưng nó sẽ không phù hợp với thức ăn của bạn. Vì vậy, hãy học cách chú ý đến vị trí và ánh sáng mà nó cung cấp.

Đặt thực phẩm của bạn gần cửa sổ để nhận được một số ánh sáng tự nhiên, điều này sẽ làm tăng vẻ đẹp của món ăn của bạn. Chọn bàn gần cửa sổ hoặc thử ngồi ngoài sân khi dùng bữa trong nhà hàng.

2. Sử dụng Bộ khuếch tán và Phản xạ

Ánh sáng khắc nghiệt và bóng tối có thể làm hỏng vẻ ngoài của ảnh chụp đồ ăn của bạn. Đây là những cách không tốn kém để làm cho ánh sáng dịu và đều trên thức ăn của bạn. Ngay cả khi bạn đang sử dụng ánh sáng tự nhiên qua cửa sổ, hãy khuếch tán ánh sáng bằng rèm mờ màu trắng. Bạn cũng có thể nhận được một tấm phản xạ 5 trong 1.

Luôn thêm một tấm phản xạ để phản xạ ánh sáng và lấp đầy bóng tối. Để đạt được điều này, bạn có thể sử dụng bảng lõi xốp màu trắng, khăn ăn màu trắng hoặc một tấm giấy nhôm.

3. Kiểm tra Cân bằng trắng của bạn

Một lỗi phổ biến khác của các nhiếp ảnh gia mới là chọn sai cân bằng trắng. Nó có thể làm cho ảnh đồ ăn của bạn trông không thể ăn được. Ví dụ, hãy tưởng tượng màu vàng trên kem vani trắng mịn của bạn. Không ngon miệng lắm phải không? Vì vậy, hãy đặt cân bằng trắng một cách chính xác.

Hoặc chụp ở định dạng RAW và chỉnh sửa nó trong phần mềm hậu kỳ của bạn.

4. Học cách làm việc với ánh sáng nhân tạo

Chúng tôi đồng ý rằng không có gì đẹp bằng ánh sáng tự nhiên, nhưng bạn sẽ bỏ lỡ rất nhiều nếu bạn hạn chế chỉ chụp trong ánh sáng ban ngày. Vì vậy, hãy cho ánh sáng nhân tạo một cơ hội. Sau đó, bạn cũng có thể chụp những bức ảnh đẹp về bữa tối của mình.

Lúc đầu, ánh sáng nhân tạo có thể đáng sợ, nhưng bạn có thể thành thạo khi thực hành. Bạn có thể bắt đầu với đèn liên tục và thêm đèn tốc độ và đèn nhấp nháy sau đó. Đọc hướng dẫn của chúng tôi về ánh sáng nhân tạo để tìm hiểu thêm.

5. Thêm một yếu tố con người

Những bức ảnh đồ ăn của bạn trông phẳng và thiếu nét đó? Sau đó, đã đến lúc thêm tính năng kể chuyện vào nhiếp ảnh của bạn. Quay lại hậu trường và ghi lại cảnh đầu bếp tương tác với thức ăn. Hoặc kể câu chuyện về cách thức ăn kết nối và gắn kết mọi người với nhau. Các gia đình cùng nhau thưởng thức bữa ăn ngoài trời hoặc tiệc nướng có thể là cách tuyệt vời để kể chuyện.

Bạn không cần phải có đầy đủ chân dung của mọi người; chỉ bao gồm bàn tay của họ có thể có tác động đáng kể đến hình ảnh của bạn.

6. Nắm bắt hành động

Chuyển động trong ảnh đồ ăn có thể khiến người xem đói. Mật ong nhỏ giọt, nước trái cây bắn tung tóe và đường đóng băng rơi là một số ý tưởng để thu hút phản ứng từ người xem. Tất nhiên, chúng có thể khiến không gian làm việc của bạn trở nên lộn xộn, nhưng chúng rất đáng giá.

Bạn không cần bất kỳ thiết bị đặc biệt nào để ghi lại hành động, nhưng có một giá ba chân chắc chắn có thể giúp ích. Bạn không cần một mô hình để thực hiện hoạt động. Bạn có thể tự mình làm việc đó trong khi giá ba chân chăm sóc máy ảnh của bạn.

7. Thử các thành phần khác nhau

Một trong những sai lầm của các nhiếp ảnh gia mới bắt đầu là chỉ thử những góc quen thuộc. Vì vậy, nó luôn luôn là một góc 45 độ. Hoặc, đôi khi, các bức ảnh chụp từ trên xuống. Bạn nên sẵn sàng thử nhiều cách khác nhau để nắm bắt được bản chất của món ăn.

Đối với đồ uống và bánh mì kẹp thịt, bạn nên chọn một góc 15 độ. Mặt khác, bánh pizza trông tuyệt vời khi chụp từ một góc từ trên xuống.

Nói chung, hãy lấp đầy khung của bạn và di chuyển đến gần thức ăn của bạn hơn. Tuy nhiên, đôi khi, bạn có thể thấy rằng việc thêm không gian trông sẽ đẹp hơn. Vì vậy, điều cần nhớ: hãy thoải mái bẻ cong các quy tắc. Nếu bạn đang chụp bằng camera điện thoại, hãy thử các góc chụp ảnh đồ ăn trên điện thoại thông minh này.

8. Sử dụng thực phẩm tươi

Bạn có đang sử dụng các loại rau vài tuần tuổi trong ảnh đồ ăn của mình không? Bạn có thể cảm thấy tội lỗi hơn một chút vì đã không lãng phí đồ ăn, nhưng những bức ảnh đồ ăn của bạn sẽ không được hấp dẫn. Hãy nhớ quy tắc đơn giản này: chỉ sử dụng những món ăn được cho ảnh đồ ăn của bạn.

Thực phẩm tươi sống tự nó là một mô hình hoàn hảo — bạn không cần phải làm gì nhiều. Đánh dầu lên miếng bít tết của bạn để làm cho nó trông tươi mới hoặc sử dụng glycerine để tạo độ bóng cho món salad của bạn có thể là một cách khắc phục nhanh chóng. Tuy nhiên, nó đang gây hiểu lầm cho người xem, cộng với việc bạn cũng đang lãng phí rất nhiều thức ăn. Vì vậy, thay vào đó, hãy đến chợ nông sản gần bạn nhất và chọn những sản phẩm tươi ngon nhất để chụp ảnh.

9. Chú ý đến các phụ kiện

Các phụ kiện như đĩa, bát, bìa và khăn ăn đóng một vai trò thiết yếu trong ảnh của bạn. Họ có thể làm hoặc phá vỡ các bức ảnh của bạn. Vì vậy, bạn cần hiểu những kiến ​​thức cơ bản về tạo kiểu thức ăn để món ăn của bạn trông ngon hơn. Ngoài ra, bạn nên thường xuyên để ý các phụ kiện thú vị.

Bạn cũng nên cẩn thận với việc kết hợp đúng loại thực phẩm với các phụ kiện. Ví dụ, thêm món salad sôi động vào đĩa in có thể khiến toàn cảnh trở nên quá bận rộn. Thay vào đó, hãy thử các loại súp một màu hoàn hảo cho bát in.

10. Trưng bày các loại thảo mộc và gia vị

Muốn ảnh đồ ăn của bạn có một góc cạnh chuyên nghiệp? Thêm một loạt các loại thảo mộc hoặc một carafe đẹp với dầu và giấm. Nước sốt, nước chấm và các mặt khác làm cho bức ảnh đồ ăn của bạn thú vị hơn nhiều so với chỉ đĩa thức ăn.

Không có cuốn sách quy tắc nào dạy bạn cách đặt chúng. Bạn phải chơi xung quanh với các thiết lập khác nhau. Kiểm tra Instagram và các trang web nhiếp ảnh khác như 500px để lấy một số cảm hứng.

11. Tôn trọng đối tượng của bạn

Bất kể ai chuẩn bị thức ăn – bạn hay đầu bếp tại nhà hàng – rất nhiều công việc đều liên quan. Luôn nhớ đánh giá cao công việc khó khăn đằng sau việc chuẩn bị thức ăn của bạn. Xử lý thực phẩm cẩn thận và sử dụng găng tay nếu bạn có thể.

Tránh thêm ghim và kim vào thực phẩm của bạn để làm cho thực phẩm độc lập. Thay vào đó, hãy chọn một chiếc tăm. Bằng cách này, ai đó có thể ăn thức ăn sau khi bạn chụp ảnh. Rốt cuộc, sẽ rất lãng phí nếu bạn chụp ảnh đồ ăn rồi đổ vào thùng rác.

Khơi gợi cảm xúc với ảnh đồ ăn của bạn

Chụp ảnh đồ ăn không chỉ là chụp những gì trên đĩa. Đó là việc nắm bắt bản chất của món ăn và kể câu chuyện đằng sau nó. Bạn cũng phải bao gồm các thành phần ngon đi vào nó và trình bày nó một cách phù hợp.

Và, đừng quên các chi tiết kỹ thuật như cân bằng trắng và ánh sáng thích hợp. Hãy tham khảo lại các mẹo này nếu bạn muốn nâng cấp trò chơi chụp ảnh đồ ăn của mình.