INSTANT VS. ACTIVE DRY YEAST _ Cách dùng Men Khô
When it comes to baking with yeast, we do care about the quality of yeast and the type of yeast the recipe requires since that may affect the dry and wet ingredient ratio of the dough. In this short clip, let’s review the basic difference between Instant Dry Yeast and Active Dry Yeast. We’ll also read what the manufacturer’s advice on the usage of those types of yeast and Chep Chep Kitchen’s additional tips on how to use and preserve yeast in a proper way.
Khi nói đến cách loại bánh cần men, chúng ta luôn quan tâm đến chất lượng men nở và loại men nở công thức yêu cầu bởi vì nó có thể ảnh hưởng đến tỉ lệ nguyên liệu khô và ướt của khối bột nhồi. Trong video này,chúng ta cùng xem qua điểm khác nhau cơ bản của Men khô nở nhanh và Men khô kích hoạt. Chúng ta cũng xem thử nhà sản xuất khuyên sử dụng hai loại men này như thế nào, cùng với những mẹo vặt từ Chep Chep Kitchen trong việc sử dụng và bảo quản men sao cho đúng.
C oi men angle mua ngta ban le có cần kích hoạt trước ko
Chị ơi khi kích hoạt men khô trong nước ấm thì cần chờ thêm bao nhiêu phút để trộn vào bột không hay mình trộn luôn ạ
Cho em hỏi loại men fleischmann này mua ở đâu vậy ạ?
Men active dry yeast và íntan yeast tỉ lệ bằng nhau ah chị?
I can not read that fast..please! Consider if you can then i can also…too many pause and play
Cái active dry yeast bảo quản sao ạ
sorry for my spelling,i mean your background music is so cool….please share your taste of music? thanks a lot!
thanks for info! can you tell me please your backround music? i realy like it!
Thanks for sharing great valauble info
mình mua loại men kho nở nhanh sao cho trực tiếp vào bột , thì khi ủ bánh k nở là sao b, vay mình sai công đoạn nào
O dau co ban vay ban chi jup minh mua loai Men kho nay
Videoclip nhanh qua Doc Ko kiep
P
Men original nay thi minh phai pha nuoc,con men activity fast dry thi tron luon voi bot phai khong van.
cam on ban da huong dan cach dung men,
Cảm ơn em đã tư vấn cho chị mong em luôn có những món ăn ngon và hấp dẫn cho mọi người học theo . Chị rất thích theo dõi những món ăn của em tuy mới thấy món ăn của em gần đây, chào em!
Chị có thắc mắc về vấn đề men mong em chỉ giúp chị, men khi dùng xong và men chưa dùng tới mình cất vô tủ lạnh liệu men có bị ảnh hưởng khi mình sử dụng vào những lần kế tiếp ko em? Chị ko hiểu tại sao khi làm bánh mì ngọt có lúc thì kết quả rất ok nhưng cũng đôi khi chị ủ bột nó ko nở mặc dù chị làm đúng công thức, mong em chỉ giúp chị nha! Rất cảm ơn em
Chao ban ! Cho minh hỏi gói men lớn sử dụng rồi còn dư lại . Cho vào hủ thuỷ tinh đậy kín nắp cho vào ngăn mát tủ lạnh . Nhiệt độ lạnh có làm cho chết ko ? Bạn có thể chia sẻ chỉ giup . Cám ợn bạn trước