9 kênh YouTube hàng đầu về công thức nấu ăn thuần chay
Thế giới ngày càng có ý thức hơn về sức khỏe, cũng như tính bền vững. Đó là lý do tại sao có rất nhiều người chuyển sang chế độ ăn thuần chay hoàn toàn.
Thực hiện một thay đổi lối sống lớn mà không cần đi dạo trong công viên — giá các loại thực phẩm thay thế thuần chay có thể tốn kém và việc nảy ra các ý tưởng về bữa ăn dựa trên thực vật có thể khó khăn.
Rất may, YouTube có vô số đầu bếp và đầu bếp tuyệt vời, những người chế biến món ăn thuần chay có hương vị tuyệt vời. Vì vậy, nếu bạn đang nghĩ đến việc ăn chay hoặc có thể chỉ ăn ít thịt hơn, thì đây là 9 kênh YouTube thuần chay tốt nhất mà bạn cần xem.
Gaz Oakley, Youtuber điều hành kênh Avant Garde Vegan, là một đầu bếp được đào tạo chuyên nghiệp nhằm mục đích mang đến những phiên bản thực phẩm ngon, có nguồn gốc từ thực vật mà mọi người yêu thích.
Anh ấy không phải lúc nào cũng là người ăn chay trường, vì vậy anh ấy biết tầm quan trọng của những người lần đầu tiên có những bữa ăn ngon, giàu chất đạm tương tự như những món thịt mà họ đã từng làm.
Avant Garde Vegan cung cấp cho bạn những công thức nấu ăn dễ dàng, đơn giản và ngon miệng mà không tốn cả cánh tay và chân. Một số bữa ăn thuần chay nhất định phải thử của Gaz bao gồm các bữa ăn đơn giản kéo dài 20 phút của anh ấy, món lasagna thuần chay nổi tiếng, bánh mì kẹp thịt thuần chay đáng kinh ngạc, “cá” và khoai tây chiên.
Người phụ nữ tuyệt vời đứng sau kênh YouTube này, Jenne Claiborne, là một đầu bếp đã quyết định ăn chay trường 10 năm trước khi cô ấy còn học đại học. Tình yêu nấu ăn lành mạnh của cô ấy thể hiện trong các video của cô ấy và chúng cực kỳ hữu ích cho những người mới bắt đầu hành trình dựa trên thực vật của họ.
Với vô số công thức nấu ăn ngon nhưng tiết kiệm, The Sweet Potato Soul là kênh mà bất kỳ ai cũng có thể thử. Hãy nhớ xem video của cô ấy tập trung vào các công thức nấu ăn thuần chay nhiều thịt tuyệt vời có hương vị giống như thịt!
Jenne cũng đưa ra những hướng dẫn hữu ích như hướng dẫn cho người mới bắt đầu ăn chay trường, những sai lầm và thói quen xấu khi ăn chay trường, và thậm chí cả những bí quyết giảm cân khi ăn chay trường.
Đối với những người lo lắng về việc ăn chay trường, cặp song sinh ăn chay này, Dave và Steve, sẽ làm cho cuộc hành trình trở nên dễ dàng tuyệt đối.
Kênh YouTube của họ, The Happy Pear, cho thấy rằng bất kỳ ai cũng có thể nấu một bữa ăn ngon, cho dù bạn có kinh nghiệm hay không. Ban đầu, Dave và Steve bắt đầu kênh của họ với đồ ăn chay. Ngày nay, họ tải lên các video ngon, hoàn toàn thuần chay hàng tuần.
Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm sự khuyến khích để bắt đầu chuyển sang ăn chay, The Happy Pear là kênh hoàn hảo để bắt đầu xem. Từ cách làm món thuần chay cà ri Ấn Độ yêu thích của bạn đến cách đánh bông một ít đậu phụ tự làm dễ làm, cả hai điều này đều khiến bạn thật đơn giản chỉ cần tìm hiểu về mọi thứ.
Được mệnh danh là “kênh nấu ăn thuần chay dành cho những người không biết họ đang làm gì”, bạn sẽ bị cuốn hút vào kênh này ngay khi bạn xem một hoặc hai video.
Được tổ chức bởi Rose, kênh YouTube này rất phù hợp cho người mới và những người đang tìm kiếm thứ gì đó có thật thay vì những công thức lỗi thời như Beyond Burger nhàm chán hoặc bánh mì nướng bơ.
Với di sản Hàn Quốc của mình, Rose chỉ cho mọi người cách làm các phiên bản thuần chay ngon tuyệt của món ăn truyền thống châu Á mà cô ấy rất tự hào. Thêm vào đó, cô ấy cũng trình diễn các công thức nấu ăn ngon của phương Tây.
Bạn sẽ bị kênh Cheap Lazy Vegan quyến rũ sau khi xem video công thức chế biến kimbap thuần chay, cơm chiên bánh bao chay và một loạt các công thức nấu ăn chay Hàn Quốc lười biếng khác.
Nếu bạn đang tìm kiếm một kênh YouTube, nơi bạn có thể học các công thức nấu ăn thuần chay đáng kinh ngạc và ngạc nhiên bởi chất lượng tốt của các video, thì Peaceful Cuisine là nơi bạn không thể bỏ qua.
Với hơn 2,4 triệu người đăng ký, kênh do Ryoya chủ trì này rất đẹp để xem và nghe. Ngoài ra, các công thức nấu ăn rất đơn giản và linh hoạt.
Chỉ trong vài phút, The Peaceful Cuisine sẽ đưa bạn hoàn toàn hòa mình vào lối sống thuần chay. Với nhiều lựa chọn bữa ăn từ cà tím ngon miệng và cà ri cà chua đến bánh mì cà chua và bánh quy matcha, bạn sẽ sẵn sàng nấu ăn trong nháy mắt.
Được tổ chức bởi Lauren Toyota, kênh YouTube Hot for Food chứa đầy những món ăn thuần chay thú vị sẽ giúp bạn mở rộng tâm trí với các lựa chọn thay thế có nguồn gốc thực vật có thể có hương vị giống như những bữa ăn nhiều thịt mà bạn đã từng làm.
Video công thức của cô ấy cho thấy các bữa ăn có nguồn gốc từ thực vật rất dễ làm, nhưng vẫn thoải mái và chứa đầy vị umami. Bạn đang tìm kiếm một công thức nấu ăn thuần chay mà bạn sẽ quay lại trong nhiều năm tới? Kênh này chứa rất nhiều lượt truy cập.
Bạn sẽ không bao giờ có đủ bảng Fiesta Mexico của Lauren, bánh sandwich gà trâu với nước sốt trang trại, chả quế và thịt nướng trong Lễ Tạ ơn. Và, vâng, tất cả đều hoàn toàn thuần chay!
Cho dù bạn là người Caribê hay không, bạn sẽ muốn thử những công thức nấu ăn chính thống này, chẳng hạn như bánh taco, cà ri jack và chả Caribe. Tất cả đều được làm hoàn toàn thuần chay bởi người dẫn chương trình tuyệt vời của kênh, Rachel.
Chuyển sang lối sống thuần chay có thể khó khăn. Tuy nhiên, mọi việc trở nên dễ dàng với sự trợ giúp của các công thức nấu ăn hợp túi tiền của Rachel cũng như tính cách tràn đầy năng lượng của cô ấy.
Bên cạnh việc trở thành một đầu bếp thuần chay tuyệt vời, Rachel còn khuyến khích việc cố gắng sống một lối sống hạn chế chất thải. Theo bước chân của cô ấy bằng cách xem video của cô ấy bao gồm các mẹo giúp bạn không lãng phí và thử thách bản thân để chế biến món bánh mì nướng kiểu Pháp Nutella thuần chay không lãng phí của cô ấy.
Ngoài việc cung cấp một loạt các công thức nấu ăn thuần chay hạng nhất, Ella Woodward sẽ quyến rũ bạn với cách tiếp cận thực phẩm có nguồn gốc thực vật tuyệt vời của cô ấy. Thêm vào đó, chỉ riêng giọng Anh của cô ấy sẽ khiến bạn muốn xem tất cả các video của cô ấy ngay lập tức!
Mặc dù kênh YouTube của Ella đã khá cũ và không được cập nhật trong một thời gian, nhưng bạn sẽ biết ơn kênh này vì có vô số công thức nấu ăn ngon dường như không bao giờ lỗi thời.
Nếu bạn thích làm món ngọt, bạn sẽ đặc biệt yêu thích kênh này. Một số món tráng miệng nổi bật là bơ đậu phộng và bánh nướng nhỏ sô cô la của Ella và bánh hạnh nhân khoai lang của cô ấy.
Nhiều người trong chúng ta đang tìm kiếm thêm một chút thú vị và sảng khoái trong cuộc sống của mình. Mặc dù việc ăn chay trường có thể cực kỳ khó khăn nhưng người dẫn chương trình của kênh YouTube này, Kristina, cho biết thêm một chút vui vẻ mà bạn đang tìm kiếm.
Các công thức của Kristina rất dễ làm và bổ dưỡng, bao gồm mì ống với pesto húng quế bơ, bánh quy dâu tây và công thức pizza thuần chay của cô ấy. Cô ấy cũng có một loạt video cung cấp các công thức nấu nước trái cây, cách tẩy rửa và thử thách khác nhau.
Vì chế độ ăn uống của cô ấy chủ yếu là đồ sống, nên tốt nhất là luôn có sẵn rau và trái cây đông lạnh để phòng trường hợp bạn không thể tìm được đồ tươi sống.
Lấy cảm hứng và niềm vui từ các kênh YouTube thuần chay này
Cho dù bạn đã ăn chay được vài năm hay bạn chỉ mới bắt đầu hành trình dựa trên thực vật, thì việc nấu những món ăn cũ có thể thật buồn tẻ. Bạn không cần phải gặp khó khăn trong quá trình tập luyện, tất cả những gì bạn cần là sự trợ giúp của một số kênh YouTube thuần chay tuyệt vời.
Những đầu bếp và phụ bếp thân thiện với người ăn chay này sẽ truyền cảm hứng cho bạn để thực hiện bước tiếp theo trong quá trình thay đổi lối sống của mình. Với các kênh YouTube này, bạn có thể chế biến các món ăn không chỉ đậm đà hương vị mà còn bền vững cho môi trường. Để làm cho hành trình ăn chay của bạn hấp dẫn hơn 100%, hãy xem các kênh YouTube dành cho người ăn chay này để học nấu ăn.
Đọc tiếp
Giới thiệu về tác giả
