Nấm lim xanh: Công dụng, giá bán và cách dùng hiệu quả

Xin chào quý khách, hôm nay nông sản dũng hà xin giới thiệu cho các bạn về nấm lim xanh :
Trong sách cổ, nấm lim xanh tự nhiên đã được dùng làm thuốc từ hơn 2000 năm.
Ở Việt nam, nấm lim xanh còn được nhiều người biết đến ở vùng tiên phước quảng nam nên còn được gọi là nấm lim xanh quảng nam.
Do khí hậu và thổ nhưỡng nơi đây rất phù hợp cho loại nấm lim xanh phát triển và còn giúp cho ra những cây nấm lim xanh có nhiều dược chất quý hơn các cây nấm cùng loài được mọc ở các vị trí địa lý khác nhau.
Hiện nay, nhiều người đã khám phá ra được nấm lim xanh còn xuất hiện ở khu vực rừng Trường Sơn, Nam Lào và Tây Nguyên. Do nạn khai thác nấm lim xanh ngày càng nhiều khiến cho loài nấm này trở nên vô cùng khan hiếm.
Quy trình hái và chọn nấm lim xanh chuẩn :
Quá trình thu lượm nấm lim xanh hoàn toàn được thực hiện thủ công qua bàn tay của những người thợ sơn tràng
Nấm lim xanh được thu hái hoàn toàn bằng thủ công dưới bàn tay điêu luyện của những người thợ sơn tràng. Sau khi thu hái, nấm được làm khô ngay trong ngày để tránh bị hư hỏng, sau đó đem đi bảo quản và đóng gói theo đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn.
Bước 1: Nấm được xếp vào khay sấy theo từng loại (nấm to, dày để gần nguồn nhiệt, nấm mỏng, nhỏ để xa nguồn nhiệt)
Bước 2: Sau khi xếp đủ lượng nấm vào lò, ban đầu sấy ở nhiệt độ 35 đến 40 độ C, trong thời gian 1 đến 4 giờ để tránh tạo lớp vỏ cứng.
Bước 3: Sang giai đoạn làm khô, mỗi giờ tăng 20 độ C tới khi đạt 55 độ C. Theo đà giảm của lượng nước bốc hơi và nhiệt độ ta đóng dần cửa gió.
Bước 4: Đến giai đoạn sấy khô ta duy trì ở nhiệt độ từ 45 đến 500 độ C trong 1 đến 2 giờ đóng hoàn toàn cửa gió.
Bước 5: Đối với kỹ thuật sấy nấm lim xanh thì nấm không sấy khô kiệt mà vẫn giữ lại độ ẩm từ 12 đến 14% ta có thể cho nấm đã sấy khô vào bao bì hút chân không và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Các nhà khoa học đã phát hiện nấm lim xanh có hàm lượng lớn các vitamin như: vitamin A, B, C, E. Đây là những loại vitamin thiết yếu với các công dụng như:
Tăng cường hệ miễn dịch
Bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây bệnh
Ngăn ngừa ung thư
Điều hòa huyết áp, phòng ngừa tai biến, đột quỵ
Giảm cholesterol xấu
Hỗ trợ thị lực, giảm mỏi mắt, phòng ngừa các bệnh về mắt khác
Ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da, giảm quá trình hình thành nếp nhăn
Nấm lim xanh hầu như không gây ra các tác phụ nào cho người dùng, hoặc nếu có thì có thể có xảy ra hiện tượng bị đau bụng, hoặc những triệu chứng khác khó chịu đường ruột… các triệu chứng này sẽ hết sau một thời gian sử dụng là do ban đầu cơ thể chưa thích nghi với các tác dụng của nấm lim xanh
Những lưu ý khi sử dụng nấm Lim xanh :
Hạn chế sử dụng các loại chất kích thích, rượu, bia, thuốc lá trong khi uống nấm lim xanh.
Tuyệt đối không uống nấm lim xanh khi đói và nên uống sau khi ăn 30 phút.
Không thêm đường hoặc các chất tạo ngọt khác vào nước nấm lim, vì điều này sẽ làm giảm tác dụng của các dược chất có trong nấm
Nấm lim xanh khô phải được bảo quản trong túi kín, lọ thủy tinh đặt ở nơi thoáng mát.
Không được dùng tay bốc trực tiếp khi lấy nấm ra sử dụng mà bạn phải dùng găng tay hoặc thìa. Vi khuẩn ở tay có thể dẫn đến nấm bị bị mốc, hỏng.
Không nên mua nấm lim xanh quá nhiều mà chỉ nên mua đủ dùng trong 1- 2 tháng.
Đến với hệ thống nông sản dũng hà bạn sẽ được mua nấm lim xanh với chất lượng và giá cả phải chăng nhất trên thị trường. nên đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của bạn và cả gia đình.
Link Sản phẩm:
website: